WORKSHOP NACHHALTIGKEIT & INNOVATION

26. SEPTEMBER 2018, 10.00-14.30 UHR

INTERREG-PROJEKT Food Pro·tec·ts

WORKSHOP NACHHALTIGKEIT & INNOVATION

Zeitgemäße Ansätze für Agri-Food-Unternehmen

Eine weltweit rasant anwachsende Bevölkerung, sich verändernde Lebensweisen und Konsumgewohnheiten sowie das wachsende Bewusstsein für Umweltprobleme unterstreichen die zunehmende Bedeutung nachhaltiger und ressourcenschonender Produktionsmethoden im Agrar- und Ernährungssektor. Eine möglichst effiziente Nutzung der verfügbaren Ressourcen hat in den vergangenen Jahren an Bedeutung gewonnen. Unternehmen müssen auf die steigenden Anforderungen der Verbraucher hinsichtlich Vielfalt, Qualität und Umweltverträglichkeit ihrer Produkte reagieren. Dafür werden technische, soziale und organisatorische Innovationen benötigt, die auf Unternehmensebene entwickelt und/oder implementiert werden müssen. Doch wie kann man sicherstellen, dass Innovationen nicht nur wirtschaftlich wettbewerbsfähig sondern auch rundum nachhaltig sind?

Der im Rahmen des INTERREG-Projekts Food Pro·tec·ts kostenlos stattfindende Workshop bietet (regionalen) Unternehmen die Möglichkeit, anhand von theoretischen Überlegungen und praktischen Beispielen zu erfahren, wie sie auf diese Herausforderungen reagieren und kommunizieren können.

Der Workshop richtet sich an Vertreter von Unternehmen sowie Interessierte aus Politik und Wissenschaft.

Moderation: Dr. Martin Hamer (Internationales Zentrum für Nachhaltige Entwicklung, Hochschule Bonn-Rhein-Sieg)

Mehr Informationen zum Programm und zur Anmeldung finden Sie hier.