Interreg

Deutschland-Nederland

SUN - sustainable and natural sidestreams

SUN - sustainable and natural sidestreams

De term voedselverspilling is een onderwerp waar iedereen het over heeft en een ieder van ons betreft. Maar het veranderen van productieprocessen, consumptiepatronen en het aanpassen van wettelijke kaders is een groot hindernis. Dit heeft betrekking op alle betrokken partijen in de voedselwaardeketen. SUN legt zich toe op het gebruik van food-grade nevenstromen in de voedselverwerking en begint voordat het afval wordt.
Doel van het project is, om nevenstromen zo goed mogelijk te gebruiken en om het grootste deel als voedsel te behouden. In dit geval zijn extractiemethoden en droging van groot belang. Het is een project van efficiënt gebruik van grondstoffen en de ontwikkeling van duurzame producten uit nevenstromen.

Project
Informatie

Geplande projectkosten

1.692.693,17 €

Projectlooptijd

1.10.2019 - 30.9.2021

Prioriteit

Sociaal-culturele en territoriale cohesie van het programmagebied

Lead Partner

Hochschule Niederrhein - University of Applied Science

Projectpartners

Inter-Solution BV, Valensina GmbH, Mühlhäuser GmbH, Heinz Funken GmbH & Co. KG, UM Food Claims Centre Venlo, Brightlabs BV, Brocker Möhren GmbH & Co.KG, TUN Food Innovation BV, Liquid Salads BV, Manss GmbH Frischeservice

Project
Financiering

Financier Bedrag
Brocker Möhren GmbH & Co.KG 0,00 €
Valensina GmbH 0,00 €
UM Food Claims Centre Venlo 16.081,35 €
Manss GmbH Frischeservice 32.196,63 €
Mühlhäuser GmbH 33.348,27 €
Heinz Funken GmbH & Co. KG 33.559,38 €
Hochschule Niederrhein - University of Applied Science 193.323,62 €
MWIDE NRW 200.000,00 €
EFRE / EFRO 721.290,40 €
Liquid Salads BV 47.964,30 €
Inter-Solution BV 59.899,12 €
TUN Food Innovation BV 76.286,40 €
Brightlabs BV 78.743,70 €
Provincie Limburg 80.000,00 €
Ministerie van Economische Zaken en Klimaat 120.000,00 €