KICK-OFF INTERREG-project

FOOD2020 Fase II

Europese samenwerking in de praktijk

KICK-OFF INTERREG-project

Het INTERREG-project FOOD2020 is een springplank voor start-up ondernemingen die zich met steun van INTERREG-subsidie inzetten voor een toekomstgerichte voedselindustrie. Afgelopen woensdag 26 september vond de Kick Off plaats van FOOD2020 Fase II bij het Duits Instituut voor Levensmiddelentechnologie, de lead partner binnen het project.

In een tijdperk waarin de consument steeds meer bewust is van en eisen stelt aan de herkomst van de producten die op ons bord eindigen, is het van groot belang om ons voedsel zowel duurzaam als kwalitatief te produceren. Dit is precies waar het succesvolle INTERREG-project FOOD2020 zich op richt.

Met een zaal vol genodigden uit de levensmiddelenindustrie en INTERREG-programmapartners werden woensdag de resultaten uit het project Fase I en de ambities en plannen voor het project Fase II gepresenteerd.

De Duitse ambassadeur in Nederland, Dhr. Brengelmann, gaf een inleiding over de succesvolle grensoverschrijdende samenwerking tussen Duitsland en Nederland waar Europese projecten zoals FOOD2020 van kunnen profiteren en ook een bijdrage aan leveren.

De basis voor de succesvolle samenwerking is de sterke band tussen Nederland en Duitsland op vele vlakken, zowel politiek, cultureel als economisch. De culturele uitwisseling van bijvoorbeeld vele museumdirecteuren en theatermakers en de succesvolle integratie van Nederlandse burgers in Duitsland en andersom zijn hier mooie voorbeelden van. Ook economisch zijn de landen sterk verbonden, zo vergeten mensen wel eens dat een groot deel van het geld simpelweg voor de voordeur wordt verdiend. Duitsland is de belangrijkste handelspartner van Nederland, en omgekeerd staat Nederland maar liefst op de tweede plek (na China maar voor de VS en Frankrijk).

De ambassadeur benadrukte dat deze grensoverschrijdende samenwerking laat zien dat open grenzen niet alleen een politiek concept zijn, maar ook een realiteit die veel moois teweegbrengt.

Ook presenteerde de lead partner de resultaten van het Fase I-project. In deze fase lag de focus op onderwerpen als voedselveiligheid, duurzaamheid, ethiek, onderwijs en werkgelegenheid. Uit de maakbaarheidsstudies kunnen in de huidige fase innovatieve projecten ontstaan en in verbinding met de markt worden gebracht.

Een van de ondersteunde start-ups, Bug Foundation, presenteerde haar opvallende project: De in Osnabrück-opgerichte start-up houdt zich samen met andere Duitse en Nederlandse partners bezig met de ontwikkeling en productie van voedingsmiddelen die insecten bevatten. Door FOOD2020 is het gelukt om op de lastige Europese markt door te dringen. In april 2018 lagen de smakelijke insectenburgers in de eerste Duitse supermarkt, nu liggen ze in maar liefst 500 supermarkten!

Ook in de volgende fase zullen met FOOD2020 veel start-ups steun kunnen ontvangen. Innovatieprojecten in deze fase richten zich o.a. op voedselproducten gebaseerd op insecten, plasma technologie, voedsel voor ouderen en wijngisting. Er worden bovendien 7 think tanks opgericht waarbinnen experts zich verdiepen in thema´s zoals circulaire economie en alternatieve proteïne-bronnen. Daarnaast worden opnieuw verscheidene maakbaarheidsstudies uitgevoerd.

Na de interessante presentaties konden de bezoekers genieten van bijzondere en duurzame (insecten-)hapjes bij de kraampjes van verschillende start-ups.

Kortom, FOOD2020 blijft ook in Fase II een spannend toekomstgericht project om te volgen! Kijk hier voor meer informatie over het project.